京都にあるミシュラン二つ星の名店「草喰なかひがし」へ。
京都食べログランキング総合1位で中々予約が取れない人気店で雑草と言われる野の草まで料理として出すお店。
予約を取っていただき今回ランチで行ってきました。
場所は銀閣寺近くで宿泊ホテルのリッツカールトンからタクシーで10分〜15分程度の距離でした。
ミシュラン二つ星、京都食べログランキング1位とだけあってホテルの朝食を控えめにしてワクワクしながら店内へ。
「草喰なかひがし」とだけあって、店主が毎朝採ってきた草花を中心とした創作日本料理。
季節ごとの厳選された食材がもりだくさん。
最後にご飯、めざし、お漬物。
ご飯は何杯でもおかわりしてくださいね〜とのことで、バクバク食べました。笑
白米うまい。おかわりで「おごげ」にしたり「卵かけご飯」にしたり「お茶漬け」にしたりと、バリエーション豊富。
ご飯だと進む進む。とりあえず全て食しました。
イタリアンとかフレンチとかをよく食べることが多いですが、日本料理のフルコース。素晴らしい世界でした。
予約は毎月1日の朝8時〜受付してるようで、何度電話をかけても繋がらないらしいです。
ぜひ気になる方は朝から鬼電して予約を取ってみてくださいね。
お店の情報
草喰 なかひがし
URL／http://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
住所／京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3
営業時間／12:00～14:00(L.O)18:00～21:00(L.O)日曜営業
予約可否／完全予約制(前月の1日のAM8:00～)
定休日／月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります)
予約・お問い合わせ／☎075-752-3500
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現在28歳。社長兼ビジネスオーナーとして会社7社を経営。多くの方の協力を経て順調に事業展開中。初めはアフィリエイトビジネスから成果を上げ、現在は株式投資、FX、暗号通貨など投資家に移行中。自分のライフスタイルを豊かにした経験や社長業の日々で得た情報、感じたことをブログでシェアし、1人でも多くの20代へ多くの刺激や活力を与えていきたいと思っています。>>僕の成立ちはコチラ
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