リッツカールトンのアフタヌーンティーで感動した話

先日、グループ会社のクライアントさんとの打ち合わせを行いました。

リッツカールトンのアフタヌーンティーをいただきながらの打合せ。45Fにあるラウンジ&バーでは、ピアノの生演奏を聞きながら都心の景色を眺め、優雅なひとときを過ごすことができました。

リッツカールトン45F

リッツカールトンのアフタヌーンティー

女子が大喜びのコレね。

アフタヌーンティーでは、下段から頂き「サンドイッチ→スコーン→スイーツ」の順に食べるのが正式なマナー。また自分がサンドイッチを食べ終わったからといってすぐに2段目のお皿に移るのはNG。

相手に合わせて、相手が食べ終わってから次の皿に一緒に移るのがマナー。

まぁ楽しい食事の席なのでバラバラでも良いと思いますが、こういう知識は身につけておいて損はないですよね。

アフタヌーンティーで選べるジャム

サンドイッチや、カナッペを頂き、焼き立てのスコーンが登場する前には、スコーンにつけるジャムを選べます。

スコーンを美味しく食べながら、マーケティングやメディア活用など話をしていると、15時頃からスタートしたアフタヌーンティーもいつの間には18時前に。「あれ、まだスイーツ出てないよね?」的な会話を挟みつつスイーツを待っていました。

結局、店員さんがスイーツを出すのを忘れてしまっていたようで、だいぶ時間が経ってからスイーツが出たのですが、それに対して責任者が出てきて「貴重なお時間を無駄にしてしまい誠に申し訳ございませんでした。」とクッキーを人数分用意してくださり、丁寧に誤りを入れてくれました。

貴重な時間を無駄にしてしまい…ってたかだか30分くらいスイーツが遅れただけで、こんなにも丁寧な謝罪があるとは。一流のホテル、一流のお客さんを相手してるだけあって素晴らしい対応だなーっと感動しました。

あるコラムを読んでいたら『時間の塊=お金』と考えてるIT会社の社長さんがいました。

時間をかけ東京から大阪まで歩いて行けば0円でいけますが、そこに2万弱払って新幹線を乗ることで2時間半で到着することが出来るし、僕もお金=時間の塊って概念は納得できましたね。

30分という時間も多額な損失が出てしまう、相手に取ってかなりの損という認識は再度持つべきだなーと思いました。

 

PS. 僕とグループ会社の社長は甘党ではないので、最後にスイーツではなくサンドイッチが食べたかった。笑

 



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麻田 樹
現在28歳。社長兼ビジネスオーナーとして会社7社を経営。多くの方の協力を経て順調に事業展開中。初めはアフィリエイトビジネスから成果を上げ、現在は株式投資、FX、暗号通貨など投資家に移行中。自分のライフスタイルを豊かにした経験や社長業の日々で得た情報、感じたことをブログでシェアし、1人でも多くの20代へ多くの刺激や活力を与えていきたいと思っています。>>僕の成立ちはコチラ
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お気に入りの鮨屋「匠 慎吾」あん肝と西瓜の奈良漬の握りが絶品

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