マカオで日本料理ミズミ

マカオの日本料理「泓 (ミズミ)」寿司・天ぷら・鉄板焼きを食すコースが絶品だった。

4泊5日で行ったマカオ旅行。

どうもマカオ料理は口に合わず、中華料理も飽きて2日目くらいから早速「日本食が恋しい・・・」と思い始めました。

超大規模のギャラクシーホテル内のバイヤンツリーやホテルオオクラ側にある「豚王」のラーメンを食べて、日本のラーメンの旨さを再確認しましたね。

ってことで、マカオ最終日も日本食が食べたい!と思いちょっとリッチな寿司を食べに行くことにしました。

 

マカオで見つけた日本料理「泓 ミズミ」

マカオ日本料理ミズミ

「マカオでわざわざ食べる寿司ってどうなの?」

海外で寿司を食べた経験がない僕はそう思いました。

しかし、2000HDKドル(香港ドル)で寿司も天ぷらも鉄板焼きも食べれるみたいだし、日本人の職人さんが握ってくれるみたいだし、ネタも日本の築地から取り寄せてるみたい。

日本円で約3万円くらいで寿司も天ぷらも鉄板焼きも食べれるってめっちゃいいね!

しかもミシュランで2つ星を獲得した職人さんが握ってくれるし、天ぷら、鉄板焼きとそれぞれ担当分けされ名高い料理人さんがおもてなしをしくれるみたい。

(公式HP:マカオ日本料理 泓 MIZUMI

 

マカオタワー近くにあるマウィンマカオという5つ星ホテルのお店があり、店内に行くまでも優雅で贅沢な雰囲気。

店内も豪華でした。

さすがミシュランで星を獲得してるだけある雰囲気でしたね。

 

マカオで寿司、天ぷら、鉄板焼きのおすすめコースを食す

マカオで日本料理フルコース

カウンターの席を選んだので、目の前には日本人の大将がいます。

このお店からすぐ横はカジノで、カジノを楽しんだ後に来るお客が多いそう。

横がカジノ、カジノで流れる洋楽を聞きながら上品な日本食を食す!なんとも不思議で斬新な感覚でした。

マカオで日本料理ミズミ

 

マカオで日本料理ミズミ

桜のチップでスモークされたサーモン。蓋をあけると煙がふわっと漂いスモークの良い香りと見た目を楽しめました。

サーモンとイクラ、そしてカリカリになるまで炙られたサーモンの皮が添えられていて、カリカリの食感が1つのアクセントになりうまかったです。

マカオで寒ブリ

マカオで寒ブリが食えるなんて幸せ。笑

マカオで寿司を食う マカオで寿司を食う マカオで寿司を食う マカオで寿司を食う マカオで寿司を食う マカオで天ぷらを食う

握りが終わったあとは、天ぷら。そして続けて和牛のステーキ。

マカオで和牛ステーキを食う

 

食事をしながら、大将と色々お話をしました。

世界遺産が多いマカオですが、おすすめの場所を教えてもらったりしましたが、中でもよくミズミに来るお客さんの話が印象的でした。

詳しくは聞きませんでしたが日本とシンガポールを行き来するような人らしく「今日はカジノ調子いいね!」という発言に対し、大将が「どのくらい勝てたんですか?」と聞くと、「1億円くらい!」と言う桁違いな人らしいです。

10万円勝った!とか10万負けた!とかで僕らは騒いでましたが、桁違いでスゲーと思いましたね。

将来、カジノで億単位を稼ぎ、スタッフや部下を引き連れカジノで豪遊したいなーと1つ夢が出来ました。

 

 



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麻田 樹
現在28歳。社長兼ビジネスオーナーとして会社7社を経営。多くの方の協力を経て順調に事業展開中。初めはアフィリエイトビジネスから成果を上げ、現在は株式投資、FX、暗号通貨など投資家に移行中。自分のライフスタイルを豊かにした経験や社長業の日々で得た情報、感じたことをブログでシェアし、1人でも多くの20代へ多くの刺激や活力を与えていきたいと思っています。>>僕の成立ちはコチラ
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28歳。社長兼ビジネスオーナーとして会社7社を経営。多くの方の協力を経て順調に事業展開中。初めはアフィリエイトビジネスから成果を上げ、現在は株式投資、FX、暗号通貨など投資家に移行中。自分のライフスタイルを豊かにした経験や社長業の日々で得た情報、感じたことをブログでシェアし、1人でも多くの20代へ多くの刺激や活力を与えていきたいと思っています。
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